In totaal zijn er tienduizenden geneeskrachtige planten op aarde, dus de vraag wordt het vernauwingsproces.
We zouden er natuurlijk honderden kunnen bespreken, maar zeven kruiden vallen op als kandidaten die iedereen zou moeten overwegen. Elk van deze superieure kruiden vervult een dubbele functie als culinair ingrediënt en als geneeskrachtig middel.
Brandnetelblad
Brandnetels zijn wijd verspreid over de hele wereld en bestaan uit ongeveer 500 soorten, voornamelijk tropische, hoewel verschillende wijdverspreid voorkomen in gematigde klimaten. Geïmporteerd uit Europa, maar nu hier genaturaliseerd, zijn de gewone brandnetels, de meerjarige Urtica (van “branden”) dioica, die wel twee meter hoog kan worden, en de kleinere, jaarlijkse Urtica urens, vaste waarden in de westerse kruidengeneeskunde. Brandnetel is een kruid met minstens vijf verschillende interne toepassingen. Omdat het een milde, voedselachtige plant is, wordt hij goed verdragen en breed inzetbaar. Eerst en vooral is brandnetel een traditioneel gerecht. De bladeren worden in heel Europa als spinazie-achtige groente geconsumeerd. Brandnetelblad is opmerkelijk voedzaam. Koken of drogen deactiveert de angel. Als medicijn is brandnetel een voedzaam, opbouwend kruid, dat brandnetel suggereert voor uiteenlopende aandoeningen als eczeem en neusbloedingen. Brandnetelblad is een zeer effectief kruid voor de longen en zou redelijk in de top 10 van algemene longmedicijnen voorkomen. Brandnetelwortel wordt erkend als een effectief medicijn voor de prostaat. Brandnetelwortel heeft een ingewikkeld, maar meetbaar effect op menselijke geslachtshormonen. Talrijke recente wetenschappelijke onderzoeken hebben het voordeel van dit kruid bij ontstekingsaandoeningen van de prostaat aangetoond.
Kruidenkundigen in de klinische praktijk hebben de afgelopen twintig jaar een consensus gevormd dat brandnetelblad effectief is bij allergische symptomen. Hoewel het wetenschappelijk onderzoek voorlopig blijft, wijst het nog steeds op de ontstekingsremmende eigenschappen van brandnetel. Eén onderzoek toonde aan dat brandnetel een anti-allergie-effect had. In een artikel uit 2013 werd gesteld dat brandnetel sterke ontstekingsremmende en anti-artritische effecten heeft. Uit een rapport in Phytotherapy Research is gebleken dat brandnetelextract verschillende belangrijke ontstekingsgebeurtenissen kan remmen die de symptomen van seizoensgebonden allergieën veroorzaken.
Kurkuma
Kurkuma, al lang favoriet onder yogabeoefenaars in India, remt in de eerste plaats ontstekingen. Een van de actieve ingrediënten, curcumine, het pigment dat kurkuma zijn kenmerkende gele kleur geeft, heeft ontstekingsremmende effecten die vergelijkbaar zijn met cortison en fenylbutazon, ingrediënten in sommige ontstekingsremmende medicijnen. Curcumine is niet-steroïde en heeft dus geen van de verwoestende bijwerkingen van steroïde ontstekingsremmers. Deze ontstekingsremmende eigenschappen maken kurkuma geschikt voor de behandeling van uiteenlopende aandoeningen, zoals artritis en een verrekte elleboog.
In een onderzoek werd gekeken naar een combinatie van uitzonderlijke kruiden, waaronder kurkuma. Tweeënveertig patiënten met artrose werden willekeurig toegewezen aan een ayurvedisch preparaat dat (per capsule) 450 mg ashwagandha, 100 mg Boswellia, 50 mg kurkuma en 50 mg zinkcomplex bevatte, of een placebo, gedurende drie maanden. . De dosering was driemaal daags twee capsules, na de maaltijd. Vervolgens werden de behandelingen gekruist. Vergeleken met placebo verminderde de kruidencombinatie de ernst van de pijn en de invaliditeitsscore aanzienlijk. Gebruik 1 gram per dag in capsules. Als u een gestandaardiseerd extract gebruikt dat een hoog curcuminegehalte bevat, bedraagt de dosis 1.500 mg totaal curcuminegehalte per dag.
Venkelzaad
Venkelzaad is waarschijnlijk 's werelds meest effectieve middel tegen gasvorming, zelfs voor kinderen. In één onderzoek gaven ouders hun kinderen een venkelpreparaat. De 121 zuigelingen met koliek kregen willekeurig 5 tot 20 ml van een 0,1 procent venkelzaadolie-emulsie, of placebo, tot vier keer per dag, gedurende een week. Ouders hielden een symptoomdagboek bij voor de week, de week ervoor en de week erna. De kinderen die de venkelformule gebruikten, hadden een significante afname van 45 procent in kolieksymptomen, vergeleken met een symptoomdaling van 5 procent ten opzichte van de placebo. Over het geheel genomen elimineerde venkel 65 procent van de koliek.
In een ander onderzoek werd gekeken naar 93 gezonde zuigelingen die borstvoeding kregen en koliek hadden. Zeven dagen lang consumeerden ze tweemaal daags een dosis venkelmengsel voordat ze borstvoeding gaven. De huiltijd daalde bij 85,4 procent van de kinderen in de venkelgroep, vergeleken met 48,9 procent in de placebogroep. En uit een meta-analyse uit 2017 van 14 onderzoeken met 1.927 deelnemers bleek dat veel preparaten van venkel effectief waren bij kinderkoliek.
Gotu Kola
Gotu Kola (Centella asiatica), ook wel Mandukaparni genoemd, is een steunpilaar van de kruidengeneeskunde in de Ayurveda. Gotu Kola wordt algemeen beschouwd als een superieur kruid voor het zenuwstelsel en heeft tal van voordelen. In de Ayurveda wordt dit kruid ‘brahmi’ genoemd, wat ‘goddelijk’ betekent, een verwijzing naar de anti-verouderingseigenschappen. Gotu Kola versterkt het geheugen, de concentratie en de intelligentie, en stabiliseert de stemming. Onlangs heeft een onderzoek uit Korea aangetoond dat bestanddelen van Gotu Kola potentieel vertonen voor het verbeteren van de cognitie en het geheugen op oudere leeftijd, een veelbelovende richting.
Omdat Gotu Kola in principe een milde slagroente is, kan de dosis erg hoog zijn. Veel mensen gebruiken een bescheiden dosis van 1 gram per dag in capsules voor dagelijkse verjonging. Probeer een kopje Gotu Kola-thee met honing vóór de meditatie.
Paardenbloem wortel
Een beroemd leverondersteunend kruid, paardenbloemwortel, heeft een dubbele functie als spijsverteringsverbeterende bitter en als superontgiftingsmiddel dat ook werkt om de galstroom te verhogen. Neem paardenbloemwortel als thee, tinctuur of capsules. Drieduizend milligram per dag is een goede dosis. Misschien geniet je van geroosterde paardenbloemwortel, gebrouwen als een heerlijke koffiesurrogaat.
Hij zou wu
Nadat het is gekookt in een speciale zwarte bonenvloeistof, wordt de wortel van hij shou wu (Polygonum multiflorum) beschouwd als een superieur Chinees medicijn. Soms wordt dit kruid in Amerika ten onrechte ‘fo-ti’ genoemd. He shou wu is een belangrijk uithoudingsvermogen-tonic dat een gezond cholesterol ondersteunt en het hart versterkt. De actie is langdurig en erg voedselachtig. Hij shou wu kan in voedsel worden gekookt of zelfs als stoofpot worden bereid. Gebruik een kleine dagelijkse dosis, ongeveer 5 gram, voor onderhoud.
Triphala
Triphala, een ayurvedische combinatie van de vruchten amalaki, haritaki en bibhitaki, is het klassieke kruidengeneesmiddel voor langdurige hulp bij de spijsvertering. Het versterkt de darmwanden, ontgift het systeem en bevordert een gemakkelijke evacuatie. Triphala is geschikt voor kinderen en ideaal voor oudere mensen die met regelmaat dagelijks een beetje hulp nodig hebben. Als kortdurend laxeermiddel om de dikke darm te ontgiften, gebruik 6 gram per dag. Een gemakkelijke stoelgang komt binnen ongeveer 8 uur.
Geschreven door Karta Purkh Singh Khalsa voor Better Nutrition en wettelijk gelicentieerd via de Matcha-uitgeversnetwerk. Stuur alle licentievragen naar legal@getmatcha.com.