Heb je genoeg van de superfood-rage? Ben je het zat om lijsten met exotische voedingsmiddelen te zien die ver buiten de prijsklasse van je maandelijkse voedselbudget vallen? En zelfs als het je lukt om er een paar te pakken te krijgen superfood ingrediënt, voel je je gestrest omdat je niet weet wat je ermee moet doen, nu het op je aanrecht staat?
Je zult misschien blij zijn om te ontdekken dat een paar veelvoorkomende basisproducten een krachtige voedingsstoot bieden. Hier zijn 3 veel voorkomende ingrediënten die u in uw keuken kunt vinden, of die anderszins gemakkelijk te verkrijgen zijn, en die gegarandeerd de gezondheid van uw gezin zullen verbeteren.
Kurkuma
Vaak gezien als een poedervormig kruid, of als een olie, kurkuma curcumine is een ingrediënt dat zowel een antioxidant als een ontstekingsremmer is. Je kent het misschien alleen als de gele specerij die je toevoegt aan je wekelijkse curryavond. Maar nadat je dit hebt gelezen, wil je misschien overwegen om het aan andere voedingsmiddelen toe te voegen vanwege de intens verpakte voedingswaarde.
Voor de bloedsomloop wordt gezegd dat het stress helpt verlichten. Het wordt ook beschouwd als een hulpmiddel bij de spijsvertering en een leverontgiftend hulpmiddel. Van kurkuma is ook bekend dat het de nierfunctie bevordert.
Overtuigd, maar weet u niet hoe u het in meer maaltijden van uw gezin kunt verwerken (afgezien van curry's)? Overweeg om een scheutje van deze specerij toe te voegen aan de roerei of omeletten van uw kinderen. Kinderen zijn vaak wantrouwend tegenover nieuw voedsel. Maar omdat het geel van de specerij gedeeltelijk verborgen is door het geel van de eieren, nemen ze die eerste hap zonder je te vleien.
Een andere eenvoudige manier is door het toe te voegen aan melk, oftewel Golden Milk. Dat is een magische combinatie van kurkuma, gember en melk. Verberg de gele kleur met honing als je kinderen kieskeurig zijn en je wilt dat ze ervan proeven zonder al te veel dwang.
Appelcider azijn
Maakt u zich zorgen over het gewicht van u of uw partner? Of hebben uw kinderen misschien iets meer gewicht dan het aanbevolen gewicht voor hun leeftijd en lengte? Misschien bleek uit hun laatste gezondheidscontrole dat bepaalde personen in uw familie pre-diabetisch zijn? Zou je willen dat je keukenkast een ingrediënt had dat je gezin kon helpen gewicht te verliezen, de hongergevoelens te verminderen en je te helpen het buikvet te verminderen?
Raad eens? Appelciderazijn doet dat allemaal en nog veel meer.
Voor degenen die pre-diabetisch zijn, kan appelciderazijn helpen de bloedsuikerspiegel binnen een normaal bereik te houden. Bovendien is aangetoond dat het de insulinerespons verbetert. En de voordelen zijn het meest uitgesproken als je de azijn bij een maaltijd inneemt.
Uit veel onderzoeken is gebleken dat appelciderazijn gewichtsverlies bevordert en het vet rond de buik vermindert. Healthline merkt zelfs op dat degenen die 1 eetlepel appelciderazijn per dag slikten tijdens één onderzoek tot 2,6 pond verloren.
Heeft u ideeën nodig over hoe u appelciderazijn kunt toevoegen aan de dagelijkse maaltijden van uw gezin? Probeer het op de Britse manier en spat het op gehavende fish and chips (ook wel frietjes genoemd). Gebruik het als dressing op salades. Voeg een klein beetje toe aan het vruchtensap dat u uw kinderen serveert. Zodra ze aan de smaak gewend zijn, verhoog je de hoeveelheid langzaam tot een eetlepel per drankje.
Kaneel
De superkracht van kaneel is niet alleen dat het desserts beter laat smaken. Maar dat het dan wel goed is voor je gezondheid. Het is het meest gezinsvriendelijke ingrediënt in de stad omdat het heerlijk is en voedzaam.
Heeft u een tiener onder uw dak die voor het eerst kennis heeft gemaakt met acne? Volgens bepaalde kaneelstudies zou dit kruid puistjes kunnen helpen uitbannen. Sommige deskundigen raden zelfs aan een actueel gezichtsmasker van honing en kaneel te maken als een manier om acne op afstand te houden.
Verder zit kaneel boordevol antioxidanten. Antioxidanten helpen schade aan iemands cellen te voorkomen. Dit betekent vrijwel dat antioxidanten een van de belangrijkste ingrediënten zijn die nodig zijn om je lichaam in topvorm te houden.
Maar eigenlijk is een van de beste dingen aan deze specerij het gemak waarmee je hem kunt toevoegen aan de bestaande, favoriete maaltijden van je gezin. Bij het ontbijt kan het over ontbijtgranen, toast, havermout, kruidenthee, of koffie.
Het zal je misschien verbazen als je ontdekt dat je het aan een vleessaus kunt toevoegen, of het ook kunt gebruiken om groenten op smaak te brengen. Probeer een beetje toe te voegen aan een paar hartige gerechten. Wees eerst licht op de smaakstof. Het zal voor uw gezin moeilijk zijn om die geheime toevoeging te ontdekken die ervoor zorgde dat het diner van vandaag een volle vijf sterren kreeg!
Geschreven door gastauteur voor The Healthy Moms Magazine en wettelijk gelicentieerd via het Matcha-uitgeversnetwerk. Stuur alle licentievragen naar legal@getmatcha.com.